Di pasar Jepang yang paling terkenal adalah jenis yang berwarna ungu, dengan terkstur pulen, dan manis. Biasanya disajikan sebagai rebusan atau diolah untuk bahan makanan lain. Arista Montana mengembangkan jenis ini.The E and L variants allow running customized FPGA applications instantly within the switch that has a port-to-FPGA latency as little